Pinolata

Montare zucchero e burro poi aggiungere le uova intere e in ultimo farina e vanillina. per versare l'impasto usare una sacca da pasticciere o siringa. nella tortiera fare uno strato a spirale con la sacca coprendo tutto il fondo, poi stendervi sopra la crema pasticciera precedentemente fatta e cospargerla con 2 b di pinoli. poi coprire con un'altro strato di pasta sempre in modo spirale,infine cospargere con le altre 2b di pinoli. infornare a 180 gradi per 45 minuti. una volta raffreddata cospargerla di zucchero a velo.