Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20g. di burro. unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio. buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbriciolati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso.servite i pisellini nel recipiente di cottura.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g. di pisellini surgelati, 80g. di pancetta affumicata in 2 fette, mezza cipolla, un dado e mezzo, olio, burro , pepe
Condividi