Dispiega molto finemente la pasta per pizza. con l' aiuto di un pennello, spennellatela di olio d' oliva. preriscalda il forno a 210°. spezzetta la ricotta. ritaglia il parmigiano ed il gorgonzola in pezzetti. distribuisci la ricotta sulla pizza, lasciando 1 cm di bordo. alternate un pezzetto di parmigiano a un pezzetto di gorgonzola. metti in forno la pizza e lascia cuocere fino a che i formaggi siano fusi (da 20 a 25 minuti).il consiglio in piu': per ritagliare facilmente il gorgonzola, lasciatelo alcuni minuti nel congelatore. potete utilizzare altri formaggi come la mozzarella, il pecorino, il provolone o formaggi di capra.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 g di pasta per pizza, 150 g di ricotta, 150 g di gorgonzola, 150 g di parmigiano olio d' oliva
Condividi