Lavorare per alcuni minuti con le ma'ni la pasta fresca di pane e stenderla con un mattarello, fino ad ottenerne uno spessore di circa mezzo centimetro. ungere una teglia e stendere in essa la pasta. tagliare a dadini una mozzarella, schiacciare dei pomodori e adagiare sulla pasta uniformemente, aggiungere alcuni filetti di acciughe sott'olio, origano, pepe, sale, e ancora qualche goccia d'olio. infornare a circa 250 gradi per dodici-quindici minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Quattro etti di pasta di pane, una mozzarella, pomodori pelati, acciughe origano, sale, pepe, olio
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