Lavare e lessare le verdure e metterle a scolare. preparare la sfoglia con farina, olio, sale e pepe, aggiungendo un pò d'acqua calda. insaporire le verdure in un tegame con un pò d'olio, di sale e pepe. stendere la sfoglia e posizionarla in una teglia oleata, adagiarvi le verdure e i pinoli e coprirle con un'altra sfoglia di pasta.infornare a 200° per 25 min.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr. farina, un bicchiere d'olio d'oliva, un cucchiaino di sale, 70 gr. pinoli, 250 gr. scarole ed erbe aromatiche, pepe q.b.
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