Cuocete per un attimo in pochissima acqua bollente le ortiche, quindi scolatele e strizzatele. amalgamate alla ricotta, salate e stendete sulla pasta che avrete già preparato e disposto su una placca da frono appena oleata. coprite con l'impasto con il pomodoro a pezzetti, le olive, la mozzarella e l'origano. spolverate con i semi di finocchio prima di infornare per 30 minuti in forno già caldo a 220º
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta per pizza napoletana, 600 g di ortiche, 200 g di ricotta, 50 g di mozzarella, 1 pomodoro, 10 olive nere snocciolate, sale, origano, semi di finocchio.
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