Lessare le patate schiacciarle e la vorarle come un impasto di pizza mettendoci gli ingredienti senza ordine scegliere un formaggio tra sottilette o altro che si ha in casa come anche i salumi mortadella o prosciutto l'importante ' che siano tutti ingredienti morbidi rimasugli che si hanno in casa impastare bene con le uova metterci il sale a piacere ,mettere il tutto in una teglia imburrata e cospargere sopra il pan grattato e qualche tocchettino di burro sparso poi mettere il tutto in forno a 180 gradi per 20 minuti
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