Ungere la teglia di olio,togliere la crosta alle fette di pan carrè,passarle nel latte,strizzarle e farne uno strato sul fondo della teglia.mettere uno strato di pan carrè sgocciolare i pomodori e tagliarli a fettine,cosi anche le mozzarelle e il prosciutto.mettere le olive quà e là,aromatizzare con origano e irrorare con un filo d'olio.infornare a 220° per circa 15/20 minuti
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