Impastare la farina con 2 bicchieri di acqua tiepida in cui è stato sciolto il lievito,aggiungere olio,sale:far lievitare per almeno 1 ora.stendere ogni pizza col matterello e farcirla con gli ingredienti.cuocere nel fornetto per pizza preriscaldato, per 5 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 2 pizze: 300gr farina di farro,mezzo cubetto di lievito di birra,olio oliva,sale,acqua tiepida,1 bicchiere di sugo di pomodoro concentrato,100 gr di tofu,capperi,olive,cipollina ,rucola,uvetta secca ammollata.
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