Metti un po' di farina sul tavolo e stendi la pasta col matterello, prendi un bicchiere rotondo e prepara sei dischetti, metti i dischetti di pasta su una teglia da forno unta d'olio suddividi la mozzarella tra le pizzette poi aggiungi un po di formaggio grattugiato ed un pizzico d'origanocuoci le pizzette nel forno a 200 gradi per 20 minuti circa.
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