Mettere in un recipiente le uova e il burro o l'olio e cominciare a mescolare,inserire uno alla volta i vari ingredienti in questo ordine : zucchero ,banane ,scaglie, farina ,lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto abbastanza consistente.imburrare lo stampo da plumcake e metterci dentro l'impasto.infornare a 180 gradi per 30-40 minuti.
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