Sbattere le uova con lo zucchero (possibilmente con la frusta elettrica), aggiungere l'olio, lo yogurt, il limone spremuto e grattuggiato, la vanillina, la farina (facendo attenzione che non si formino grumi) e infine il lievito. mettere il composto in uno stampo per plumcake e inserire in forno già caldo a 180° per circa 3/4 d'ora
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