Polenta salsiccia e funghi porcini

Porre in un tegame un trito di cipolla,sedano,prezzemolo,carota con un fili d'olio e un po di burro.quando saranno appassiti porre i funghi. a metà cottura mettere la salsiccia a pezzetti e versare un bicchiere di vino bianco.lasciare sfumare e cuocer lentamente.non appena il tutto sara cotto aggiungere due ,tre bicchieri di passata di pomodoro.non far cuocere per troppo tempo.un quarto d ora al max. nel frattempo mettere su fuoco un tegame co acqua e sale e lasciare che prenda il bollore. dopo versare la polenta a pioggia e rimestare continuamente.quando sara pronta porla su un piatto da polenta e versare sopra il condimento precedentemente preparato.servire caldo.