Sbattere a lungo il burro, lo zucchero ed un pizzico di sale. continuando a mescolare, aggiungere i tuorli uno ad uno e poi, a poco a poco, la farina setacciata, alternandola a cucchiaiate di chiare montate a neve. versare nella tortiera imburrata e cuocere a calore moderato.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 gr. di burro, 150 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di farina, 5 uova
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