Prendete una teglia mettete il sale grosso e spianate bene poi precedemente salate il pollo con gli aromi e versate dentro un po di olio e sale eromatico adagiate dentro la teglia sopra il sale e coprite con 1 foglio carta di alluminio e infornate per circa 1;15 tirate fuori e gustate un pollo sgraasato bun appetito
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