Preparate il pollo tagliato a pezzi e fatelo colorire nel burro, poi versate nella casseruola il cognac e poi brodo quanto occorre per portarlo a cottura. alla fine, vi unirete anche la panna e lascerete cuocere ancora qualche minuto. servite con crostoni fritti al burro.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un pollo, un bicchiere da marsala di cognac, un bicchiere di panna, crostoni al burro, brodo
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