Aprire il pollo a metà ,salarlo peparlo,cospargerlo con gli aromi tritati,farlo cuocere in una teglia con l'olio se necessario aggiungere acqua,quando è cotto cospargerlo con la grappa e fiammeggiare.
Aprire il pollo a metà ,salarlo peparlo,cospargerlo con gli aromi tritati,farlo cuocere in una teglia con l'olio se necessario aggiungere acqua,quando è cotto cospargerlo con la grappa e fiammeggiare.
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