Pulire bene i fusi di pollo ; in un sacchetto mettere il pane grattuggiato, il sale e la maggiorana tritata e mescolare, quindi inserire i fusi di pollo uno per volta, scuotere il sacchetto in modo che il pollo si cosparga del pane gratt. , adagiarli in una pirofila da forno,mettere sopra tanti piccoli fiocchi di burro ancora un poco di aromi, una spolverata di parmigiano ed infornare a 180° per 40 minuti
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fusi di pollo, pane grattuggiato, burro,maggiorana,sale
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