Tagliare a cubetti il petto di pollo e passarlo nella farina. tagliare a striscioline i peperoni e metterli a cuocere in una padella dove avrete fatto soffriggere l'aglio con un po' di olio. farli saltrare qualche minuto e aggiungere un po' d'acqua. una volta cotti aggiungete il pollo.. fate cuocere e mettete salsa di soya a piacere fino a raggiungere il gusto desiderato ( se non è abbastanza salato aggiungere un pizzico di sale.). servire caldo.
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