Inserire in un taglio praticato sulle cosce di pollo poco aglio senza buccia, rosmarino tritato, sale e pepe, quindi, soffriggere un trito di cipolla con olio e burro. aggiungere il pollo condito con aceto da far evaporare. cuocere per ½ ora e portare in tavola.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400g di cosce di pollo, aglio, cipolla, rosmarino, olio d'oliva, aceto di vino, burro, pepe, sale
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