Unire tutti gli ingredienti,fare le polpette (dimensione a piacere),passarle nel pane grattuggiato,cuocerle in olio misto a burro e servirle( le polpette possono essere le vostre abituali,il segreto è a besciamella che le rende morbide)
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Avanzi di arrosti,carne trita,pasta di salame,uovo,permigiano,sale,pepe,besciamella soda,pane grattuggiato,prezzemolo agliose piace)
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