Amalgamare tutti gli ingredienti insieme fino a fare una palla. da questa palla bisogna fare un tot. di polpette. finito questo processo perche' le polpette rimangano intatte passarle sul pan grattato e poi cuocerle in abbondante olio per 10/15 minuti.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Sale ( 1 pizzico), pan grattato (2 cucchiai), formaggio grattuggiato grana padano (3 o 4 cucchiai), 1 uovo, un goccio di latte (1 cucchiaino)e il ragu' di vitello.
Condividi