Impastare il macinato, aggiungendovi anche la menta, il prezzemolo e la cipolla cruda tritata finemente e salando a piacere. impanare in pan grattato integrale e friggere in molto olio bollente.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 gr di carne di tacchino macinata, 150 gr di carne di pollo macinata, 1 cucchiaino di menta macinata, 1 cucchiaino di prezzemolo macinato, 1/4 di cipolla bianca, sale a piacere, pane integrale per l'impanatura, olio extravergine per la frittura.
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