Mettere la mollica a bagno nel latte, quando è morbido strizzarlo e metterlo in una scodella. aggiungere i gamberetti sminuzzati, la patata grattuggiata, il formaggio, il sale, l'uovo, e amalgamare il tutto. formare delle palline che andrete ad impanare nel pan grattato e friggerle in abbondante olio evo.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di gamberetti sgusciati, 100g di mollica di pane raffermo, latte q.b. , 1 piccola patata, 1 uovo, formaggio grattuggiato 1 cucchiaio, sale, pan grattato, olio.
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