Amalgamare bene il tonno con la ricotta, aggiungere un po' di sale, la scorza di limone, il parmigiano e il pane grattato. lavorare bene gli ingredienti e formare delle piccole polpette, mettere in forno a temperatura moderato per 15' a parte. servire tiepide o fredde.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di ricotta, 300 gr di tonno sott'olio ben sgocciolato 1 manciata di parmigiano gratugiato, 1 manciata di pane grattato, sale, 1 scorza di limone grattugiata
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