Sgoggiolare il tonno e versarlo in una terrina capiente,aggiungere le uova, la ricotta, il prezzemolo, il grana, formare un impasto aiutandosi con il pangrattato. formare un polpettone,avvolgerlo prima nella carta forno poi nell'alluminio.farlo bollire in acqua per circa 30 min. sevire tiepido o freddo.ottimo per i pic-nic
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 scale di tonno da 80 gr 100gr ricotta 2 uova 30gr grana prezzemolo pangrattato qb
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