RICETTE

Polpettone freddo di tonno

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per 4: 100gr.tonno,100 gr burro,50 gr groviera grattugiato,1 panino,1 dado per brodo.

Mettere il panino in poca acqua con il dado, fare una pappina.frullare insieme il tonno, il burro, il groviera grattugiato (ma va bene anche il parmigiano) ed il panino,aggiustare di sale, dare la forma di polpettone e mettere in frigo per un'oretta, cosicchè prenda una certa consistenza, poi gustare..!!!

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