Lavate i pomodori, tagliateli a metà e svuotateli con rapposito scavino. tagliate a striscioline la melanzana, la zucchina, il peperone e cuoceteli velocemente alla griglia. condite il tutto con un pò di sale e con l'origano e il succo di un limone. infine alloggiate la farcitura all'interno del pomodoro.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 g di pomodori a grappolo, una melanzana, una zucchina, un peperone, uno spicchio di aglio, il succo di un limone, origano, olio e sale q.b
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