In un recipiente capiente far macerare pomodorini pachini tagliati a pezzetti con olio extravergine ,sale tanto basilico e una spruzzata di pecorino o grana padano.far bollire l'acqua, versare il tipo di pasta desiderato(meglio orecchiette o pasta fatta a mano) ,cuocere per il tempo indicato,scolare ben bene, versare a fine cottura sui pomodorini precedentemente preparati e tenere in frigo per una mezz 'ora: una delizia per il palato e per i sensi.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,pomodorini pachini,pecorino romano o grana,basilico,sale,olio extravergine di oliva
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