Mescolare la farina con le mandorle tritate grossolanamente e lo zucchero, unire le uova, impastare fino ad ottenere una pasta consistente. formare dei salami schiacciati , metterli in una teglia imburrata e infarinata. cuocere 30 minuti a 170°. sfornare, i "salami" affettarli a circa 1 cm. circa adagiare di nuovo le fette nella stessa teglia, rimettererle in forno fino a che saranno croccanti e dorati.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr. farina, 500 gr. zucchero, 500 gr. mandorle tostate, 6 uova
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