In una terrina, sbattete le uova con la panna, unite la fontina tagliata a piccoli dadini, il prosciutto tritato, sale e pepe. stendete la pasta con il matterello e foderateci una teglia (diametro cm 26) imburrata ed infarinata. bucherellate la pasta con i rebbi di una forchetta e versateci il composto di uova. cuocete in forno già caldo a 200° per 30 - 40 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di pasta brisée, 3 uova, 100 ml di panna, 100 gr di fontina, 200 gr di prosciutto di praga, sale, pepe
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