Lavate ed asciugate il radicchio, tenendo le foglie intere. tagliate il tomino in spicchi. utilizzando le foglie come contenitore, riempitele con uno spicchio di tomino. salate e condite con un filo di miele di acacia. infornate a 180° per circa 5-6 minuti in modo che il formaggio fonda leggermente. servite il radicchio tiepido.
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