Ragù leggero

In una pentola antiaderente, far rosolare la carne macinata con l'olio caldo. una volta che la carne ha raggiunto una buona doratura, aggiungere il sedano e le carote tagliate a cubetti sottili. mescolare un po' e poi aggiungere la passata di pomodoro (e, a piacimento, dell'insaporitore senza glutammato). lasciar cuocere a fuoco basso per più di un'ora, mescolando di tanto in tanto.