Sbucciate le rape, incidetene la base con cinque o sei taglietti, scavatele leggermente al centro e mettetele in una pirofila. al centro di ogni fossetta inserite una noce di burro, quindi irrorate con il latte caldo a cui avrete aggiunto una presa di sale. coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora. trascorso il tempo necessario sfornate, togliete i'alluminio di copertura, distnbuite il grana all'interno deile fossette, coprite nuovamente e mettete in forno altri 30 minuti. a fine cottura, lasciate riposare le rape qualche minuto e servite.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 rape piccole, mezzo litro di latte, 3 cucchiai di grana grattugiato, burro ,sale
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