Preparate la sfoglia.per il ripieno fate lessare gli spinacie la bietola strizzateli e tritateli fini.in una terrina mescolate la salsiccia,la ricotta,le uova,il parmigiano con gli spinaci e la bietola.amalgamate e salate.fate cuocere i ravioli per 5 minuti.unite la salvia e il burro cospargetel il parmigiano e servite caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta 400g,250g di spinaci,600g di bietola,salsiccia250,250g di ricotta,2 uova,
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