RICETTE

Rigatoni terra e mare

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta, sale, cipolla, peperoncino, pomodorini, zucchine, pesce spada a tranci, olio d'oliva, olive snocciolate, capperi

Imbiondire la cipolla con il peperoncino, aggiungere le zucchine ed il pesce spada tagliato a cubetti e a piacere le olive tagliate a rondelle e i capperi. a metà cottura aggiungere i pomodorini a pezzetti e lasciare sul fuoco. scolare la pasta (meglio pasta grossa come rigatoni o conchiglie) e finire la cottura spadellando.

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