Lessate il riso in abbondante acqua bollente salata. intanto in una terrina, sbriciolate il tonno sgocciolato, unite il prezzemolo tritato, il succo e la scorza grattugiata del limone. quando il riso sarà cotto, scolatelo e rovesciatelo nella terrina con il tonno. mescolate bene e servite.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320 g di riso, 250 g di tonno sott'olio, la scorza di 1/2 limone grattugiata, il succo di 1/2 limone, prezzemolo, olio, sale, pepe
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