Rosolate la cipolla tagliata finemente con l'olio. versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il lievito; rendere omogeneo il tutto e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso, cipolla, olio d'oliva, champagne brut, panna di soia, lievito alimentare in scaglie, sale, brodo
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