Versare in una marmitta il latte,aggiungere formaggio e composta di marroni.mescolare bene;nel frattempo cuocere il riso.una volta cotto, mettere il riso nella marmitta e frullare il tutto fino ad ottenere un composto cremoso. versare il contenuto in una teglia da forno e far cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 150 gradi.togliere la teglia, aggiungere lo zucchero, mescolare e far cuocere di nuovo per altri 10 minuti.togliere dal forno e fare raffreddare, poi mettere la teglia in frigorifero ed estrarre un'ora prima di consumare.
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