Altrimenti metti a scaldare il brodo e intanto pela e taglia a dadini la patata. mettila nel brodo a cuocere e quando bolle cala il riso. aggiusta di sale e lascialo cuocere per 15/20 minuti. assaggialo. se è cotto spegni il fuoco, condiscilo con un goccio d'olio o del parmigiano grattato e servi in tavola.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 pugno di riso,1 piccola patata,brodo caldo
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