Affettare cipolle, zucchine, aglio, patate. oleare la teglia, mettere rondelle di patate, zucchine, pezzi di pomodorini, cipolla, aglio. salare, pepare e oleare. aggiungere uno strato sottile di riso, le cozze sgusciate, aggiungere un pò di sale, prezzemolo, formaggio, pepe, pomodorini e ricoprire nuovamente con le zucchine, patate, cipolle, pomodorini, sale, formaggio, un pò di pepe, olio. aggiungere l'acqua quasi all'altezza dello strato finale. infornare a forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso, patate, cozze, zucchine, prezzemolo, pomodorini, formaggio rodez grattuggiato, sale, pepe, olio, aglio, cipolla, acqua q.b.
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