RICETTE

Risotto ai cereali

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

Riso carnaroli, farro, orzo, avena, dado, olio extravergine di oliva, formaggio gratuggiato padano

In una casseruola fare bollire in poca acqua fino a che si prosciuga la pentola il farro e orzo per circa dieci minuti. aggiungere di seguito il riso e farlo rosolare insieme ai cereali per circa dieci minuti. infine quando e' quasi pronto aggiungere l'avena in fiocchi e il formaggio gratuggiato olio e dado . farli rosolare bene ancora circa cinque minuti e servire ben caldo.

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