Tagliare sottile gli ortaggi in modo da creare una fantasia colorata di ingredienti. soffriggere un pò la cipolla e poi aggiungere le verdure già bollite e lasciarle rosolare fino a creare una pasta omogenea. aggiungere per ultimo la panna poco prima di aggiungere anche il riso. sale e pepe a piacere. per avere un risultato migliore si consiglia anche di infornarle il tutto per una decina di minuti. e buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso, peperone, zucchina, melenzana, carote, cipolla, panna, olio, sale, pepe
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