Prepara il brodo di dato, trita finemente le carote e la cipolla, fai sciogliere nella pentola il burro dopo unisci la cipolla e le caroe, fai rosolare ed unisci il riso, fallo tostare dopodichè unisci il brodo due mestoli alla volta e farlo asciugare fino acottura del riso cira quindici minuti , spegni ed unisci i formaggini facendoli sciogliere bene nel riso.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr di riso, 3 carote grandi, burro, mezza cipolla, brodo, due formaggini
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