Bollire gli asparagi, soffriggere la cipolla con la zucchina tagliata a pezzettini e un cucchiaio di passata di pomodoro, chiudere la pentola per far cucinare la zucchina, quando è quasi cotta aggiungere gli asparagi già cotti e scolati, infine aggiungere il riso e a cottura ultimata il piatto è pronto!!! buon appetito!!!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 cipolla rossa di tropea, 1 dado vegetale, un mazzetto di asparagi, una zucchina e passata di pomodoro.
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