Tritare la cipolla,affettare la parte tenera dei carciofi,far rosolare tutto,aggiungere il riso, poco alla volta il brodo caldo, a fine cottura aggiungere il sale il prezzemolo il grana,l'olio.
Tritare la cipolla,affettare la parte tenera dei carciofi,far rosolare tutto,aggiungere il riso, poco alla volta il brodo caldo, a fine cottura aggiungere il sale il prezzemolo il grana,l'olio.
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