Immergere la lasagna fresca in acqua bollente contenente sale e un pò d'olio, poi stenderla e farla asciugare. dopo spennellarla con besciamella e farcirla con cotto ,mozzarella e formaggio, poi arrotolarla e metterla in frigo per farla indurire. in seguito affettarla e metterla in una teglia con ragù e formaggio e farne anche due strati. infine mettere la teglia in forno per circa mezz'ora.
Condividi