Pulite i pesci, lavateli, asciugateli, tagliateli a pezzi e infarinateli.in una padella con l'olio rosolate i pezzi di rombo, poi bagnateli con il marsala e unite infine la panna.lasciate cuocere per alcuni minuti avendo cura che gli ingredienti si amalghimino bene, quindi inviate subito in tavola la preparazione ancora calda
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di rombo, 1/4 di lt.di panna liquida, 1 bicchierino di marsala, 2 cucchiai di olio, 50 gr. di farina bianca, sale
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