Rotolino di nutella

Amalgamare lo zucchero con i tuorli,aggiungera la farina. se il composto dovesse risultare duro aggiungere un po' di latte. montare a neve gli albumi e aggiungere al composto. scaldare il forno a 180°. prendere una teglia porvi la carta da forno, ungerla con il burro, stedervi il composto con una altezza di circa 1cm a forma di rettangolo. cuocere per circa 10 minuti, quando il composto sarà dorato, togliere dal forno, stendere la nutella, arrotolare, e riporre in forno per altri 5 minuti per far dorare. togliere dal forno, far raffreddare, tagliare a fette....buon appettito.