Stendere bene il pan carrè con il mattarello. nel frattempo sciogliere il gorgonzola con una noce di burro e lasciare raffreddare. tritare le noci ed amalgamare nella crema al gorgonzola. con un coltello spalmare la crema sul pan carrè e arrotolare il tutto. tagliare il rotolo in più fette, adagiare su un piatto e servire come aperitivo...buona degustazione!!!
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 fette di pan carrè per tramezzini, gorgonzola, burro,4 noci
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